Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

400 g

Zutaten

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 1 g

Brennwert 2136 kJ / 510 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Délice au café 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brioches italiennes

3 Std. 15 Min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 Std.

Roland-Garros

12 Std.

Pain de mie sans gluten

14 Std.

Petits paniers abricots et pistaches

20 Std.

Pain marguerite pavot et curry

15 Std. 45 Min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 Std. 55 Min

Baguette au sarrasin

15 Std. 25 Min

Baguette en épis au sésame

15 Std. 45 Min

Baguettes au levain de blé

15 Std.

Brioche plissée crème aux agrumes

4 Std.

Petits pains aux noix

4 Std. 30 Min