Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça

Name: Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15 Stück
Ingredients: 55 g Milch; 10 g frische Hefe; ¾ TL Zucker; 75 g Joghurt, 3,5% Fett; 250 g Mehl; 50 g Pflanzenöl; ½ Pck. Backpulver; 1 Eiweiß; ½ TL Salz; 5 Stängel glatte Petersilie; 130 g Weichkäse in Lake gereift; 1 Eigelb; 1 TL Schwarzkümmel-Samen

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 40 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 15 Stück

Zutaten

55 g Milch
10 g frische Hefe
¾ TL Zucker
75 g Joghurt, 3,5% Fett
250 g Mehl
50 g Pflanzenöl
½ Pck. Backpulver
1 Eiweiß
½ TL Salz
5 Stängel glatte Petersilie, frisch, ohne Stiele
oder 5 Stängel Dill, frisch, ohne Stiele
130 g Weichkäse in Lake gereift (z. B. Beyaz Peynir oder Feta), in Stücken
1 Eigelb zum Bestreichen
1 TL Schwarzkümmel-Samen
oder 1 TL Sesam

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 522 kJ / 124 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 13 g
Fett: 6 g
Ballaststoffe: 0.6 g