![Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/224F0B07-F197-459E-8BC8-2ED0D77CF729/Derivates/BCC8C927-7512-48D5-806E-DAC04F7C8546.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pideteig
-
100
g Milch
oder 100 g Wasser - ½ Würfel Hefe (20 g)
- 10 g Zucker
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 450 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 110 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Eiweiß
- 1 Pck. Backpulver
Belag
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 rote Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken
- 1 grüne Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken
- 150 g Tomaten, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 15 g Biber Salçası
- 300 g Hackfleisch, vom Rind oder Lamm
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
2
TL Paprika rosenscharf
oder 2 TL Chiliflocken (Pul Biber) - 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 Eigelb zum Bestreichen
- 1 EL Joghurt, 3,5% Fett
- 1 EL Schwarzkümmel-Samen
- 4 Frühlingszwiebeln, schräg in dünne Ringe geschnitten
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 2081 kJ / 497 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lahmacun (Türkische Pizza)
1 godz.
Türkische Pizza - Lahmacun
1 Std. 10 Min
Sesamkringel - Simit
2h 10min
Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
1u. 45min
Poca (türkische Hörnchen)
2h 10min
Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
1 godz.
Poğaça - türkische Teigtaschen
2h 40min
Pide mit Spinatfüllung
1u. 15min
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
1 Std. 10 Min
Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka
40min
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35min
Fladenbrot - Pide
1h 50min