Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stück
Zutaten
Pideteig
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100 g WasserMilch100 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker10 g
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Joghurt, 3,5% Fett150 g
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen450 g
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Olivenöl110 g
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Salz1 TL
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Eiweiß1
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Backpulver1 Pck.
Belag
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Zwiebeln halbiert100 g
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rote Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken1
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grüne Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken1
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Tomaten halbiert150 g
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Olivenöl30 g
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Biber Salçası15 g
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Hackfleisch vom Rind oder Lamm300 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer¼ TL
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2 TL Chiliflocken, (Pul Biber)Paprika rosenscharf2 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Eigelb zum Bestreichen1
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Joghurt, 3,5% Fett1 EL
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Schwarzkümmel-Samen1 EL
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Frühlingszwiebeln schräg in dünne Ringe geschnitten4
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
497 kcal /
2081 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
49 g
Ballaststoffe
3.4 g
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