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Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
12 Stücke
Zutaten
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Blattspinat, frisch ohne Stiele, grob zerkleinert400 g
-
Weichkäse in Lake gereift (z.B. Beyaz Peynir oder Feta), in Stücken250 g
-
Pfeffer½ TL
-
Chiliflocken (Pul Biber)½ TL
-
Butter in Stücken120 g
-
Eier3
-
Milch250 g
-
Yufkateig (5 Blätter)800 g
-
Schwarzkümmel-Samen2 TL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
415 kcal /
1739 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
42 g
Ballaststoffe
1.8 g
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