Bulgursalat - Kısır
TM6 TM5

Bulgursalat - Kısır

4.5 (1.7K Bewertungen)

Zutaten

  • 230 g Wasser
  • 40 g Tomatenmark
    oder 40 g Ajvar
  • 1 TL Salz
  • 250 g Bulgur, grob, vorgegart
  • 50 g Olivenöl
  • 1 geh. TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
  • 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
  • 5 Frühlingszwiebeln
  • 10 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
  • 6 Stängel Minze, frisch, abgezupft
  • 150 g Salatgurke, in Stücken
  • 100 g rote Paprika, in Stücken
  • 100 g Tomaten, geviertelt
  • 25 g Zitronensaft
  • 25 g Granatapfelsirup, sauer (Nar Ekşisi)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1047 kJ / 250 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
6.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte