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Auberginen-Tomaten-Aufstrich

Auberginen-Tomaten-Aufstrich
4.8 2.9K Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
12 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Aubergine in Stücken
    250 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Butter in Stücken
    90 g
  • Tomatenmark
    120 g
  • Basilikum, getrocknet
    1 EL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g
Brennwert 382 kJ / 91 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 2 g

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