Auberginen-Tomaten-Aufstrich
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Auberginen-Tomaten-Aufstrich

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Aubergine, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 90 g Butter, in Stücken
  • 120 g Tomatenmark
  • 1 EL Basilikum, getrocknet
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
382 kJ / 91 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
1.1 g

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