Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
TM5 TM6

Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt

4.6 (29 Bewertungen)

Zutaten

  • 15 g Koriander, abgezupft
  • 10 g Blattpetersilie, abgezupft
  • 75 g Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Rinderhackfleisch, auseinandergezupft
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz und etwas mehr für den Joghurt
  • ½ TL Piment, gemahlen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr für den Joghurt
  • 1 Prise Safranfäden
  • 1 EL Milch, heiß
  • 200 g Naturjoghurt
  • 2 TL Olivenöl zum Bepinseln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1134 kJ / 271 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
20 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte