Babyfreundliches Kokos Dhal

Babyfreundliches Kokos Dhal

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

400 g

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
50 g
Tomaten gewaschen, geviertelt
40 g
rote Linsen, gespalten gründlich gespült, abgetropft
75 g
Kokosmilch
100 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
¼ TL
Chiliflocken, getrocknet optional (siehe Tipp)
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (siehe Tipp)
1 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt (siehe Tipp)
Wasser
75 g
Zitronensaft
1 TL
Babyspinat, frisch gewaschen, in kleinere Stücke geschnitten
35 g

Nährwerte pro 140 Gramm

Brennwert 170 kcal / 713 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 7 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Natrium 0 mg

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