Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
TM6 TM5

Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi

4.6 (114 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2-3 cm)
  • 500 g Blumenkohlröschen
  • 25 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 2 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 TL Chili, gemahlen
  • 60 g Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g weiße Bohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 150 g Schmand
  • 30 g Zitronensaft
  • 30 - 50 g Wasser (siehe Tipp)
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • 250 g Halloumi
  • 265 g Linsen, aus der Dose (z. B. von Bonduelle), abgetropft
  • 2 EL Petersilienblätter, grob gehackt, zum Bestreuen (optional)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3524 kJ / 842 kcal
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
93 g
Fett
39 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Ballaststoffe
17.5 g
Natrium
1889 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 90 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen