
Geräte und Zubehör
Mediterraner Hähnchen-Eintopf
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen2
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Hähnchen-Unterschenkel mit Haut (ca. 600 g)4
-
Tomaten geachtelt230 g
-
rote Zwiebeln geachtelt100 g
-
Wasser800 g
-
Olivenöl30 g
-
Paprikamark50 g
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Salz2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Lorbeerblätter getrocknet2
-
Sonnenweizen (z. B. von Ebly)200 g
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gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)150 - 200 g
-
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft65 g
-
Zitrone (optional) geviertelt, zum Servieren1
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
735 kcal /
3076 kJ
Eiweiß
55 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
49 g
Ballaststoffe
9.7 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
1663 mg
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