Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zitronensaft, frisch gepresst50 g
-
Sahne200 g
-
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Wasser400 g
-
Knoblauchzehe1
-
Hähnchenbrust in Würfeln (3 cm)600 g
-
Pastinaken in Würfeln (3 cm)200 g
-
Salz3 Prisen
-
Eigelb2
-
Speisestärke30 g
-
Pfeffer2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
751 mg
Eiweiß
39 g
Brennwert
1731 kJ /
413 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
15 g
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Thermomix® TM6
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