Low Meat Chili
TM6 TM5

Low Meat Chili

4.3 (64 Bewertung)

Zutaten

  • 100 g Grünkern
  • 130 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote, getrocknet
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Hackfleisch, gemischt, zerzupft
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 Msp. Paprika rosenscharf
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 EL Balsamico, dunkel
  • 40 g Tomatenmark
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g passierte Tomaten
  • 1 rote Paprika (ca. 200 g), in Würfeln (2 cm)
  • 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1335 kJ / 319 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
12 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoffe
8.3 g
Natrium
685 mg

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