Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Bergkäse in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren100 g
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
Möhren in Stücken400 g
-
Risottoreis250 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Wasser900 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat4 Prisen
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Bratwurst, roh fein400 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
799 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
2799 kJ /
669 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
64 g
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