Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta di grano saraceno
- 350 g di farina di grano saraceno
- 200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
- 1 g di gomma xantana
- ¼ cucchiaino di sale
Ragù di verdure
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a fette sottili
- 50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
- 50 g di carota a dadini (2 cm)
- 50 g di zucchina a dadini (2 cm)
- 400 g di salsa di pomodoro
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
- 1 pizzico di pepe macinato
- 5 foglie di basilico fresco + q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1739 kJ / 416 kcal
- Eiweiß
- 15.8 g
- Kohlenhydrate
- 71.8 g
- Fett
- 10.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
- Natrium
- 867.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 Std. 30 Min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1 godz.
Spaghetti broccoli e noci
40 min
Spaghetti alla busara
30 min
Ragù di verdure primaverili
30 min
Risotto ai peperoni
40 min
Pesto di zucchine e basilico
20 min
Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi
Keine Bewertungen
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
1 Std. 50 Min
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro
1 godz.
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45 min