Brathering-Salat

Brathering-Salat

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

8 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
600 g
rote Paprika in Stücken
400 g
Mini-Maiskolben (Abtropfgew. 190 g), abgetropft, halbiert
1 Glas
Zwiebeln klein (ca. 80 g), halbiert
2
Bratheringe, mariniert aus der Dose (z. B. von Hawesta), abgetropft, Gräten entfernt, Marinade aufgefangen
600 g
Eisbergsalat in Stücken
200 g
Kräutersalz
1 EL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1194 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1337 kJ / 320 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 32 g

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