Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
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Eier4
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Wasser zum Kochen
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Salz und mehr zum Kochen1 ¼ TL
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Nudeln (z. B. Trofie von Barilla), siehe Tipp200 g
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Knoblauchzehe1
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braune Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt300 g
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rote Zwiebeln in dünnen Spalten80 g
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Olivenöl70 g
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Wachsbohnen (Abtropfgew. 225 g), abgetropft1 Dose
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
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Joghurt, 1,5% Fett80 g
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20 g WeißweinessigApfelessig20 g
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Pfeffer3 Prisen
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Zucker1 TL
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Senf, mittelscharf10 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
461 kcal /
1930 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
48 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
973 mg
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THERMOMIX® Magazin 5/2022
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