Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Eier4
-
Wasser zum Kochen
-
Salz und mehr zum Kochen1 ¼ TL
-
Nudeln (z. B. Trofie von Barilla), siehe Tipp200 g
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Knoblauchzehe1
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braune Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt300 g
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rote Zwiebeln in dünnen Spalten80 g
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Olivenöl70 g
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Wachsbohnen (Abtropfgew. 225 g), abgetropft1 Dose
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
-
Joghurt, 1,5% Fett80 g
-
20 g WeißweinessigApfelessig20 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Zucker1 TL
-
Senf, mittelscharf10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
973 mg
Eiweiß
17 g
Brennwert
1930 kJ /
461 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
48 g
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