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Low Meat Hackbraten
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Nüsse gemischt150 g
-
Öl zum Einfetten
-
Mehl zum Ausstäuben
-
Möhren in Stücken (2 cm)100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Schalotten60 g
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Rosmarin abgezupft4 Stängel
-
Thymian abgezupft4 Zweige
-
getrocknete Tomaten40 g
-
Parmesan in Stücken (2 cm)100 g
-
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft250 g
-
Eier4
-
Tomatenmark50 g
-
Senf2 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
819 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
1712 kJ /
409 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
15 g
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