Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza mit Fenchel und Salsiccia
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Mozzarella (1 Kugel), abgetropft, in Stücken125 g
-
Gouda in Stücken (2 cm)150 g
-
Wasser lauwarm140 g
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Zucker1 TL
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frische Hefe20 g
-
Weizenmehl Type 550280 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz1 ½ TL
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Knoblauchzehe1
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passierte Tomaten300 g
-
Pfeffer2 Prisen
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Oregano1 TL
-
Fenchel fein gehobelt150 g
-
Salsiccia gehäutet und grob gewürfelt200 - 250 g
-
Kapern abgetropft2 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1946 mg
Eiweiß
40 g
Brennwert
3386 kJ /
809 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
67 g
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