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Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse
4.3 16 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 Stück
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Zutaten

  • Fenchel halbiert oder geviertelt
    200 g
  • Porree nur weißer Teil
    200 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Thymian abgezupft
    1 - 2 Zweige
  • Ziegenkäserolle in Stücken
    100 g
  • Eier
    2
  • Ricotta
    100 g
  • Blätterteig (aus der Kühltheke)
    375 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 612 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 1719 kJ / 411 kcal
Fett 25 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 34 g

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