Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte

Name: Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 15 g Leinsamen; 340 g Wasser; 60 g Öl; 60 g Mandeln; 140 g Mehl; 2 TL Salz; 50 g Zwiebeln; 100 g Porree; 60 g grüne Paprika; 60 g Babyspinat, frisch; 210 g Sojadrink; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Paprika edelsüß; ½ TL Pfeffer; 110 g Kichererbsenmehl; 120 g Cherry-Tomaten

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Stücke

Zutaten

Leinsamen
15 g
Wasser
340 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mandeln
60 g
Mehl
140 g
Salz
2 TL
Zwiebeln halbiert
50 g
Porree in Ringen (5 mm)
100 g
grüne Paprika in Stücken (2-3 cm)
60 g
Babyspinat, frisch
60 g
Sojadrink
210 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Zwiebelpulver
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Pfeffer
½ TL
Kichererbsenmehl
110 g
Cherry-Tomaten halbiert
120 g