Aprikosen-Frischkäse-Kuchen

Name: Aprikosen-Frischkäse-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 Stücke
Ingredients: 25 g Mandeln; 45 g Butter; 50 g Butterkekse; 1 Dose Aprikosen; 55 g Zucker; ½ Zitrone; 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 250 g Frischkäse à la Thermomix®, selbst gemacht; 250 g Joghurt, 3,5% Fett; 15 g Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Pck. Tortenguss, weiß

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

6 Stücke

Zutaten

Mandeln
25 g
Butter in Stücken
45 g
Butterkekse
50 g
Aprikosen (Abtropfgew. 480 g)
1 Dose
Zucker
55 g
Zitrone unbehandelt, 1 Streifen Schale (ca. 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
½
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)
1 Pck.
Frischkäse à la Thermomix®, selbst gemacht (siehe Tipp)
250 g
250 g Frischkäse
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Tortenguss, weiß
1 Pck.