Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
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Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

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Zutaten

  • 100 Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 100 g Quark
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Salz
  • 200 g Ziegenfrischkäse
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben
  • 200 g Sahne
  • 3 Eier
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ Birne, in dünnen Scheiben
  • 3 Feigen, geviertelt oder geachtelt
  • ½ rote Zwiebel, in dünnen Ringen
  • 30 g Haselnüsse, gehackt
  • Honig zum Beträufeln

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1743 kJ / 416 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
29 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Ballaststoffe
2.2 g
Natrium
821 mg

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