Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tomaten-Ricotta-Quiche mit Spinat
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Stücke
Zutaten
-
Cheddar in Stücken80 g
Mürbeteig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten270 g
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Zitronenschale, gerieben½ TL
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Basilikum abgezupft10 g
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Butter kalt, in Stücken135 g
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Salz½ TL
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Wasser70 g
Belag und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert300 g
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Eiertomaten (ca. 3-4 Tomaten), Ø 5 cm240 g
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Olivenöl30 g
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Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Salz1 TL
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brauner Zucker1 TL
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Pfeffer1 TL
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Babyspinat, frisch300 g
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Knoblauchzehen2
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Muskat, gerieben¾ TL
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Ricotta200 g
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Sahne200 g
-
Eier2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
693 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2170 kJ /
519 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
35 g
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Thermomix® Gemüse Styler mit TM6
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