Cremige Feta-Pasta mit Nüssen
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Cremige Feta-Pasta mit Nüssen

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Zutaten

  • 150 g Nüsse, ganz, gemischt
  • 1 ½ TL Salz
  • 70 g Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 5 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Feta, abgetropft, am Stück
  • 80 g Oliven, grün, entsteint, halbiert
  • 320 g Nudeln (z. B. Penne)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3781 kJ / 903 kcal
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
80 g
Fett
54 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Ballaststoffe
8.2 g
Natrium
1809 mg

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