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Gnocchi-Endivien-Salat
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft50 g
-
Walnusshälften30 g
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Olivenöl50 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
-
Wasser300 g
-
Gnocchi aus dem Kühlregal500 g
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Cherry-Tomaten140 g
-
Endiviensalat100 g
-
Feta zerkrümelt100 g
-
Oliven, schwarz, entsteint halbiert60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
2174 kJ /
520 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
43 g
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