Gnocchi-Endivien-Salat

Gnocchi-Endivien-Salat

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
½ Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Walnusshälften
30 g
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
300 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
500 g
Cherry-Tomaten
140 g
Endiviensalat
100 g
Feta zerkrümelt
100 g
Oliven, schwarz, entsteint halbiert
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 2174 kJ / 520 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 43 g

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