Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rindergulasch mit Semmelknödeln
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Semmelknödelteig
-
Brötchen, altbacken (ca. 4-5 Stück), in dünnen Scheiben (1 cm)200 g
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Butter15 g
-
Milch150 g
-
Eier2
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Muskat1 Prise
Rindergulasch und Fertigstellung
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
20 g ButterschmalzPflanzenöl20 g
-
Rindergulasch in Stücken, gut abgetrocknet500 g
-
Zucker¾ TL
-
Tomatenmark35 g
-
Tomaten in kleinen Stücken230 g
-
Rotwein130 g
-
Paprika edelsüß1 ½ EL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
¼ TL Kümmel, ganzKümmel, gemahlen¼ TL
-
geriebene Zitronenschale¾ TL
-
Majoran½ EL
-
Lorbeerblätter2
-
Wacholderbeeren3
-
1 GewürznelkeNelkenpulver1 Prise
-
ButterschmalzPflanzenöl
-
Wasser205 g
-
Mehl20 g
-
Paprika, gemischt in dünnen Streifen (ca. 5 mm)150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
2317 kJ /
554 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
45 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Geschnetzeltes vom Schwein
40 Min
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3 Std. 30 Min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3 Std.
Chili con Carne
50 Min
Lasagne Bolognese
2 Std. 30 Min
Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce
1 Std. 30 Min
Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)
1 Std. 30 Min
Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse
1 Std. 15 Min
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1 Std.
Serbisches Reisfleisch
2 Std. 50 Min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 Std. 15 Min
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min