Serbisches Reisfleisch

Name: Serbisches Reisfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Schweineschnitzel; 2 EL Sojasauce; 1 TL Paprika edelsüß; 15 g Rapsöl; 150 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 500 g passierte Tomaten; 600 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Oregano, getrocknet; 30 g Tomatenmark; 200 g Reis; 500 g Paprika, gemischt; 250 g Tomaten

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Schweineschnitzel in Würfeln (2-3 cm)
500 g
Sojasauce dunkel
2 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Rapsöl
15 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
passierte Tomaten
500 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Tomatenmark
30 g
Reis (Garzeit 20-25 Min.)
200 g
Paprika, gemischt in Stücken
500 g
Tomaten klein, geviertelt
250 g