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Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
Schnitzel mit Kartoffeln
-
Käse in Stücken100 g
-
Schweineschnitzel dünn500 g
-
Salz
-
Pfeffer
-
Zwiebeln halbiert2
-
Speckwürfel200 g
-
Schmand80 g
-
Zucchini gewürfelt (1 cm)1
-
rote Paprika gewürfelt (1 cm)1
-
Tomaten in Scheiben (0,5 cm)2
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken800 g
Sauce
-
Frischkäse100 g
-
Mehl1 EL
-
Muskat1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
52 g
Brennwert
3136 kJ /
749 kcal
Fett
42 g
Kohlenhydrate
39 g
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