Express-Auflauf

Name: Express-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Gruyère Käse; 850 g Wasser; ½ TL Salz; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; Butter; 200 g Gabelspaghetti; 300 g Kartoffeln; 150 g Speckwürfel; 150 g gekochter Schinken; 70 g Milch; 1 TL Salz; 3 Eier; 1 Bund Schnittlauch; 2 EL Paniermehl; 25 - 30 g Butterflöckchen

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 4 Portionen

Zutaten

100 g Gruyère Käse in Stücken
850 g Wasser
½ TL Salz
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Butter zum Einfetten
200 g Gabelspaghetti
300 g Kartoffeln in Würfeln (ca. 2 cm)
150 g Speckwürfel
150 g gekochter Schinken in Würfeln (1 cm)