Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
Zutaten
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Fenchel in Streifen (2 cm)550 g
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Möhren in Streifen (1 x 4 cm)450 g
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rote Paprika in Streifen (1 x 4 cm)3
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Zwiebeln geachtelt150 g
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Cherry-Tomaten300 g
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Zucker150 g
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Weißweinessig65 g
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Noilly Prat70 g
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Zitronenschale, gerieben½ TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
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Olivenöl40 g
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Wasser1000 g
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Essig50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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