Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen 2 Stück (à 200 g)400 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Paprika edelsüß zum Würzen
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Erdnussöl und etwas mehr zum Braten50 g
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Wasser60 g
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Apfel, rotschalig geviertelt100 g
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Pastinaken ganz, geschält80 g
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Möhren ganz, geschält100 g
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junge Salatblätter der Saison, gemischtBaby-Grünkohl300 g
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Apfelessig20 g
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Senf, mittelscharf10 g
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Schalotten30 g
-
Honig10 g
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
997 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
1772 kJ /
424 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
6.6 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
22 g
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