Koreanischer Eisbergsalat für Eilige
TM6 TM5

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

4.2 ( 6 Bewertungen )

Zutaten

  • 300 g Möhren in Stücken (3 cm)
  • 300 g Rettich, frisch in Stücken (3 cm)
  • 150 g Gurke mit Schale, entkernt, in Stücken (3 cm)
  • 30 g Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
  • 30 g Reisessig z. B. Ssal sikcho
  • 10 g Sojasauce z.B. Ganjang
  • 40 g Honig
    oder 40 g Fruchtsirup z. B. Oligodang-Sirup
  • 10 g Wasser
  • 5 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 25 g Sesam
  • 25 g Sesamöl
  • 10 g brauner Zucker
  • 300 g Eisbergsalat in groben Stücken (3 cm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
391 kcal / 1634 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoffe
10.8 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
460 mg

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