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Koreanischer Eisbergsalat für Eilige
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Möhren in Stücken (3 cm)300 g
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Rettich, frisch in Stücken (3 cm)300 g
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Gurke mit Schale, entkernt, in Stücken (3 cm)150 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen30 g
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Reisessig z. B. Ssal sikcho30 g
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Sojasauce z.B. Ganjang10 g
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Honig40 g
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Wasser10 g
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Zitronensaft, frisch gepresst5 g
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Sesam25 g
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Sesamöl25 g
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brauner Zucker10 g
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Eisbergsalat in groben Stücken (3 cm)300 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
391 kcal /
1634 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoffe
10.8 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
460 mg
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