Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf
TM6 TM5

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

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Zutaten

  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 TL Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 280 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln (2 cm)
  • 160 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 400 g Sauerkraut, ausgedrückt, grob geschnitten
  • 200 g Naturjoghurt
  • 3 Eier
  • 3 Prisen Muskat

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1708 kJ / 408 kcal
Eiweiß
46 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
16 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoffe
7.8 g
Natrium
2401 mg

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