Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
5 Stängel
Öl und etwas mehr zum Einfetten
1 TL
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)
280 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
160 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Sauerkraut ausgedrückt, grob geschnitten
400 g
Naturjoghurt
200 g
Eier
3
Muskat
3 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 408 kcal / 1708 kJ

Eiweiß 46 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 19 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Natrium 2401 mg

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