Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Endivien-Stampf
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Speckwürfel125 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)800 g
-
Endiviensalat in Streifen (1-2 cm)150 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Milch200 g
-
Senf1 TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Muskat2 - 3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1325 mg
Eiweiß
17 g
Brennwert
1825 kJ /
436 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
10.7 g
Kohlenhydrate
40 g
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