
Geräte und Zubehör
Bunter Zwiebel-Topf
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Öl35 g
-
rote Zwiebeln in Spalten300 g
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weiße Zwiebeln halbiert200 g
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Wasser650 g
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Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Paprika edelsüß¾ TL
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Kartoffeln, festkochend in Würfeln (ca. 2 cm)550 g
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Kabanossi in Scheiben (ca. 1 cm)300 g
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rote Paprika in Würfeln (1,5 cm)150 g
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Majoran, getrocknet1 geh. TL
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Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
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Crème fraîche zum Servieren200 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
603 kcal /
2522 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
43 g
Kohlenhydrate
41 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Natrium
1342 mg
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