Chorizo-Feta-Rosenkohl-Auflauf

Chorizo-Feta-Rosenkohl-Auflauf

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Chorizo in Scheiben (5 mm)
250 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Rosenkohl halbiert
200 g
Tomatenmark
20 g
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Sahne
200 g
Zucker
1 Prise
Thymian abgezupft
2 - 3 Zweige
Crema di Balsamico
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
kurze Nudeln (z. B. Makkaroni oder Ditali)
250 g
Feta gewürfelt (1 cm)
250 g
Basilikum abgezupft, zum Garnieren
2 - 3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 3604 kJ / 861 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 7.4 g

Kohlenhydrate 61 g

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