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Lachs mit Meerrettich-Apfel-Stampf
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
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Wasser500 g
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Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)250 g
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Porree in Ringen200 g
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Apfel (ca. 150 g), in Stücken1
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Lachsfilets, TK (à 100 g), aufgetaut2
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Zitronensaft zum Beträufeln
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Sahne-Meerrettich30 g
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
424 kcal /
1872 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
44 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
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