Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g Wasser
- 300 g Brokkoliröschen
- 250 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 300 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
- 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (ca. 3 cm)
- 3 Eier, getrennt
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Rapsöl
- 250 g Magerquark
- 40 g fettarme Milch
- 2 Prisen Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1715 kJ / 410 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 19 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- Natrium
- 1282 mg
Alternative Rezepte
Brokkoli-Auflauf mit körnigem Frischkäse
40min
Low-Carb Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen
1 Std. 30 Min
Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce
1 Std.
Zucchini mit Hackfleischfüllung
45min
Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf
1 Std.
Zucchini-Lasagne
50min
Low-Carb-Quiche mit Spargel
1h 35 min
Ofenfisch mit Gemüse
50min
Zucchininudeln mit Walnuss-Frischkäse-Pesto
30min
Gefüllte Tomaten mit Thunfisch und Minze
30min
Kartoffel-Lachs-Auflauf
1h 40min
Eier-Gemüse-Muffins
30min