Hähnchen-Lasagne-Suppe mit Bohnen

Name: Hähnchen-Lasagne-Suppe mit Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Parmesan; 1 Zwiebel; 1 - 2 Knoblauchzehen; 10 g Öl; 50 g Butter; 120 g Möhren; 120 g grüne Paprika; 30 g Mehl; 800 g Wasser; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Kräuter der Provence; 3 Lasagneplatten; 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 280 - 300 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut; 150 g Blattspinat, TK; 80 g Sahne; 1 Dose weiße Bohnen; 1 Spritzer Zitronensaft

4.5 386 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
70 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Öl
10 g
Butter in Stücken
50 g
Möhren in Scheiben (ca. 5 mm)
120 g
grüne Paprika in Würfeln (1 cm)
120 g
Mehl
30 g
Wasser
800 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kräuter der Provence
1 TL
Lasagneplatten in kleine Stücke gebrochen
3
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
280 - 300 g
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp)
150 g
Sahne
80 g
weiße Bohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
1 Dose
Zitronensaft
1 Spritzer