Stoofgerecht met tofu

4.1 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 porties

Zutaten

ui gehalveerd
150 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
tomaten vers of uit blik
150 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
witte wijn
50 - 100 g
courgette in blokjes
350 g
wortelen in plakjes
200 g
verse champignons in plakjes
200 g
stevige tofu in blokjes
400 g
gedroogde basilicum
1 ½ tl
gedroogde oregano
1 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 14 g

Brennwert 756 kJ / 181 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 8 g

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