Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Varkensfricandeau met mosterdsaus
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 porties
Zutaten
-
varkensfricandeau in plakken (1 cm)450 g
-
verse champignons in plakken100 g
-
75 g Madeira-wijnwitte droge vermout75 g
-
melk100 g
-
ui gehalveerd60 g
-
teentje knoflook (optional)1
-
graanmosterd2 tl
-
pikante mosterd1 tl
-
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaaktkippenbouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper volgens smaak1 snuifje
-
2 el roomcrème fraîche2 el
-
maïszetmeel1 volle el
-
verse peterselie om te garneren2 - 3 takjes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
28 g
Brennwert
961 kJ /
230 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Het basiskookboek
174 Rezepte
Benelux
Benelux
Het Basiskookboek
133 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Wintergroente en rundvlees cholent
4 Std. 30 Min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1 Std. 15 Min
Kalfszwezerik met lente-uien
Keine Bewertungen
Asperge ovenschotel
1 Std. 30 Min
Aardappelgoulash
1 Std.
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35 Min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 Min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 Min
Spiesje van konijn, appel en pruim
1 Std.
Kip gevuld met veenbessen en camembert
45 Min
Runderragout met aardappelen
1 Std. 10 Min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 Std. 45 Min