Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0 7 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std.

6 porties

Zutaten

olijfolie
20 g
uien in vieren gesneden
200 g
wortelen in plakjes (1 cm)
120 - 150 g
selderstengels in stukken (0,5 cm)
50 - 70 g
witte wijn
50 g
Dijon mosterd
1 ½ tl
zout
¾ - 1 tl
gemalen peper
½ tl
kippenbouillon (zie tips)
750 g
verse tijm
2 - 3 takjes
kalkoen in stukken (4 cm)
800 g
olijfolie
10 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vieren gesneden
250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
verse peterselie fijngehakt
1 el
maïzena (zetmeel)
10 g
graanmosterd
1 ½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 980 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 2404 kJ / 574 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slowcooken 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 Std. 45 Min

Koolstoofpot met kalkoen

40 Min

Varkenshaasje in papillot

1 Std.

Steak tartaar

30 Min

Rundvlees Stroganoff

1 Std.

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 Min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 Std. 30 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Rode kool met appel

1 Std. 10 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.