Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

8 porties

Zutaten

Bloemkool en truffelpuree

teentje knoflook
1
boter
20 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
300 g
volle melk
100 g
truffelolie
1 tl
zout naar eigen smaak
¼ tl

Sint-jakobsschelpen

water
500 g
sint-jakobsschelpen met schelp
16
verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 64.5 kcal / 271 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 3.4 g

Kohlenhydrate 2 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Natrium 160.2 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feesttafel 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Met honing geglazuurde wortelen

Met honing geglazuurde wortelen

30 Min

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25 Min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 Std. 15 Min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 Min

Buikmannetjes

Buikmannetjes

1 Std. 30 Min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Lasagnerolletjes

Lasagnerolletjes

1 Std.

Choronsaus

Choronsaus

20 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25 Std. 35 Min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25 Min