Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
2 porties
Zutaten
-
sjalotten gehalveerd20 g
-
boter10 g
-
room, 35% vet75 g
-
zout en iets meer om af te werken½ tl
-
doperwten, bevroren225 g
-
citroensap naar eigen smaak½ tl
-
sneetjes spek (15 cm)4
-
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd8
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
-
creme van balsamicoazijn als afwerking
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
2644.6 mg
Eiweiß
62.6 g
Brennwert
2805.3 kJ /
667.9 kcal
Fett
38.1 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
18.7 g
Kohlenhydrate
16.1 g
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