Kippenbouillonpasta

Name: Kippenbouillonpasta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 300 g kippenvlees, ontbeend en zonder vel; 200 g gemengde groenten; 4 takjes gemengde verse kruiden; 150 g grof zout; 100 g witte wijn; gedroogd laurierblad; 1 hele kruidnagel; 5 korianderzaden

5.0 ( 11 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 porties

Zutaten

300 g kippenvlees, ontbeend en zonder vel (van ca. 500 g kippenpoten), in stukken
200 g gemengde groenten (bijv. knolselderij, ui, knoflook, prei), naar behoefte in stukken
4 takjes gemengde verse kruiden (bijv. rozemarijn, tijm, peterselie), alleen de blaadjes
150 g grof zout
100 g witte wijn
gedroogd laurierblad
1 hele kruidnagel
5 korianderzaden

Nährwerte: pro 4 porties
Brennwert: 649 kcal / 2714 kJ
Eiweiß: 58 g
Fett: 35 g
Kohlenhydrate: 8 g
Ballaststoffe: 5.9 g