Geräte und Zubehör
Aspergesoep met citroen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
4 porties
Zutaten
-
groene asperges geschild250 g
-
witte asperges geschild500 g
-
vers citroengras in stukken2 stengels
-
water500 g
-
ui gehalveerd100 g
-
boter koud, in stukken50 g
-
bloemige aardappelen in blokjes (2 cm)100 g
-
droge witte wijn100 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta2 tl
-
kokosmelk100 g
-
zout volgens smaak1 tl
-
citroen liefst biologisch, de schil en het sap½
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
-
currypoeder4 snuifjes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
4.8 g
Brennwert
942.2 kJ /
225.2 kcal
Fett
15.8 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
9.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Asperge
10 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
Keine Bewertungen
Romige aspergesoep
25 Min
Broccolisoep
15 Min
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
45 Min
Aziatische groentesoep met tofu
1 Std. 30 Min
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
45 Min
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
Keine Bewertungen
Crumble met peren en crème van ricotta
1 Std.
Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham
40 Min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35 Min
Romige tomatensoep
25 Min
Romige champignonsoep
20 Min