Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4 10 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 porties

Zutaten

Zwarte olijvensaus

zwarte olijven, ontpit
200 g
verse peterselie enkel de blaadjes
40 g
teentjes knoflook
2
kappertjes uitgelekt
40 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
70 g
zout
2 snuifjes

Roomsoep van salade en gestoomde broccoli

uien gehalveerd
80 g
80 g sjalotten, gehalveerd
teentje knoflook
1
boter
20 g
broccoli in roosjes (5 cm)
600 g
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
½ tl
aardappelen in stukken (3 cm)
150 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
600 g
veldsla
200 g
room
80 g
suiker
1 snuifje
citroensap
½ tl
Worcestersaus
¼ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 6 g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Chocolademousse met sinaasappel

2sa 20 dk

Mousse van tonijn

10 dk

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Değerlendirme yok

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Değerlendirme yok

Champagne en bessen trifle

3sa 40 dk

Mosterd-dillesaus

2sa 15 dk

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Değerlendirme yok

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1sa 10 dk

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45 dk

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40 dk

Knapperige granola

2sa

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1sa 10 dk