Geräte und Zubehör
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Pilav met varkensvlees en wilde rijst
Zutaten
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verse peterseliebladeren en iets meer als afwerking30 g
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gedroogde pruimen (optional) ontpit40 g
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verse salie enkel de blaadjes5 g
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verse korianderbladeren en iets meer als afwerking10 g
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olie40 g
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teentje knoflook1
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varkensnek (procureur), ontbeend in stukken (3 cm)500 g
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paprika, zoet4 - 6 snuifjes
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teentje knoflook1
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wortelen in stukken200 g
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uien in schijfjes250 g
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wilde rijst mengeling300 g
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tomatenpuree (geconcentreerd)30 g
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water700 g
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gemalen komijn½ tl
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gemalen peper naar eigen smaak
Nährwerte pro 1 portie
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