Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mallorcaanse vissoep
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porties
Zutaten
-
uien gehalveerd100 g
-
teentje knoflook1
-
verse peterselie enkel de bladeren4 takjes
-
olijfolie25 g
-
tomaten gehalveerd200 g
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wortelen in stukken150 g
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knolselder in stukken100 g
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prei in schijfjes (1 cm)150 g
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tomatenpuree20 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 volle tl
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zout1 tl
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gemalen peper1 snuifje
-
visfumet400 g
-
water400 g
-
witte wijn200 g
-
citroensap¼ tl
-
vis met stevig vruchtvlees, type roodbaars, in stukken350 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
20 g
Brennwert
901 kJ /
215 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
4.4 g
Kohlenhydrate
8 g
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