Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Arabische kip met couscous
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porties
Zutaten
-
couscous, medium350 g
-
water800 g
-
olijfolie70 g
-
fijn zout2 tl
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uien gehalveerd200 g
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wortelen in stukken200 g
-
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes1 stuk
-
1 el groentebouillongroentebouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)150 g
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rode paprika in hapklare stukken200 g
-
aubergine in kleine blokjes100 g
-
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden100 g
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vers gemalen zwarte peper½ tl
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gemalen komijn½ tl
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pikante paprikapoeder1 tl
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gemalen koriander1 tl
-
kippenborstfilets in stukken (2 cm)500 g
-
verse muntblaadjes (optional) enkel de blaadjes4 takjes
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
42 g
Brennwert
2971 kJ /
710 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
15.6 g
Kohlenhydrate
87 g
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